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靖王府在上京新區帶有幾個莊子，倒歲歲年年能產點小白菜，只是植苗本錢很貴，儲電量不高，而製品菜蔬的身分也不對很好，只得說做菜時造作做個裝飾完結。
真無現在時顧的這些菜青翠淡青色，簡直和應季的蔬菜煙消雲散什麼差距，視覺上竟以便優惠應季蔬。
愈那盤韭菜炒雞蛋，醇香的韭菜芬芳，配上軟嫩的雞蛋，黃綠相間相得益彰。
周景鑠用筷子從土豆泥的物價指數裡夾開一度黃瓜丁，“這是甚？”他放進兜裡咬了一口，清脆鮮，脣齒留香。
“這奇怪是黃瓜嗎？”周景鑠大吃一驚。
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周皓然和王鴻卓聽周景鑠說這是個黃瓜，兩人應時從盤裡夾起幾個塞到嘴裡回味了一轉眼。
“姨夫，這強固是胡瓜。”王鴻卓議。
周皓然也點了點頭，“顛撲不破，吃着縱然鵝黃瓜的感應。”
“茂山，這，夫黃瓜亦然你家我方種的嗎？”周景鑠觀看薹和韭菜的時分還破滅如斯驚奇，惟獨在吃到黃瓜丁時卻發無比震驚。
別說他責有攸歸的村落了，就連當今的可用皇莊裡，都破滅酌情事業有成過哪些在冬天栽奏效黃瓜，充其量弄些小薹等一揮而就滋芽發育的葉菜完了，像樣於胡瓜諸如此類需要開花結果的，卻從來流失得計過。
“這都是俺春姑娘思維出來的。”雲茂山點了點頭。
既這些菜讓大衆嚐嚐到了，也就莫得必要再瞞着，好容易居家都是有根底的人，重點就從不不要覬望自我這點小機要。
“唉，成岫侄女誠是一個有用之才呀！”周景碩相接感喟，年歲還缺陣十歲的少女，出乎意外精通醫學、佳餚珍饈，那時又累加了毫無二致蔬菜蒔。
周景鑠有意識向雲成岫討教一瞬間蔬菜植的訣竅，又嗅覺在本條時刻不太適披露口，類似融洽在覘家中的神秘如出一轍，就消弭了者心思，一再商議是典型，齊心地截止品嚐海上的佳餚。
桌面兒上獨家父親與父老的面，周皓然、王鴻卓、雲成嶺和雲成峰，都付之東流喝太多酒，屢屢舉碗都是稍抿一口，只鱗片爪即可，吃起菜來，倒爭前恐後往自個兒館裡塞，魄散魂飛吃的慢了，會少吃一口。
“其一菜嘗着像是馬鈴薯做的，稍事山藥蛋的味道。”周景鑠指着那盤休火山土豆泥講話，“不畏不明確爲何做出這種貌。”
雲成峰在另一方面出口：“周大，你說的正確，這道菜不怕用土豆做的。”
“那吃初步緣何這麼樣柔嫩呢？與凡的洋芋片段不同。”周皓然問道。
雲成峰疏解道：“這盤土豆泥是先把土豆蒸熟，再搗成泥，調些料汁澆上去就好了。”
“這盤山藥蛋泥照舊俺搗進去的呢。”雲成峰榮幸地共謀：“聽妹說這道菜叫黑山土豆泥。”
“土豆泥就洋芋泥唄，爲何還起了個名字叫名山土豆泥？”王鴻惟有些不得要領。
“這個俺就不敞亮了。”雲成峰夾起協同滷大腸講話，他居然順心之含意，浮皮有嚼勁，內中軟糯，吸飽了湯汁，咬下嘴流油，過分癮了。
“理所應當是者體式的原由吧。”周皓然指着土豆泥的相商事，“你們情有獨鍾窄下寬，還有豎條的紋理，下修飾着混有微粒的湯汁，苟再添點嬌娃色的話，不就像是汀洲發狠山噴發過的情形嗎？”
假定雲成岫與會的話明瞭會對周皓然的教課點上一百個贊，這番上書把佛山山藥蛋泥諱的來路講的清清楚楚、清楚，還要道出了此中的疵瑕。
這道佛山土豆泥不得不是說徒有其形，空虛最最主要的良知調料辣椒醬。
雲成岫也未嘗道，總可以弄個紅的蝦醬仿冒吧，那樣就可望而不可及吃了。